地瓜是不是红薯 一个红薯相当几碗米饭 天天吃红薯会发胖吗？

地瓜是不是红薯?

地瓜是红薯。豆薯(学名：Pachyrhizus erosus (Linn.) Urb.)是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物，根块状，纺锤形或扁球形，肉质。羽状复叶;托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片小，急尖，总状花序，小苞片刚毛状，早落;花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子近方形，扁平。8月开花，11月结果。

原分布在热带美洲，中国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州有分布;湖南和湖北等地均有栽培。豆薯喜温暖、阳光充足的环境，抗逆性强，耐旱、耐涝、耐瘠等特点，对土壤要求不严，以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土为宜。豆薯块根可生食或熟食;种子含鱼藤酮可作杀虫剂，防治蚜虫有效。

总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵;小苞片刚毛状，早落;萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，长15-20毫米，中央近基部处有一黄绿色斑块及2枚胼胝状附属物，瓣柄以上有2枚半圆形、直立的耳，翼瓣镰刀形，基部具线形、向下的长耳，龙骨瓣近镰刀形，长1.5-2厘米;雄蕊二体，对旗瓣的1枚离生;子房被浅黄色长硬毛，花柱弯曲，柱头位于顶端以下的腹面。

一个红薯相当几碗米饭?

半碗

一个红薯一般相当于半碗米饭。

如果红薯大小和拳头相似,那么大概是100克左右,米饭热量有200大卡,红薯有86大卡,相当于0.43碗米饭,另外红薯的不同做法会导致红薯的热量有所变化。

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